Fødevarer, der ikke er dampet, adskiller sig i smag og nyttige egenskaber fra andre tilberedningsmetoder. Sådan mad tilrådes at blive konsumeret af mennesker, der holder af deres helbred. Dampede retter er velegnede til børn, gravide kvinder og personer med mave-tarmkanalsygdom. Vi har udarbejdet en række praktiske tip til valg af dobbeltkedel under hensyntagen til eksperters udtalelser og har også samlet TOP-15 af den bedste dobbeltkedel på markedet for 2025 år.
Hvad man skal kigge efter, når man vælger
Når du vælger en dobbeltkedel, skal du vide, at de er ens i princippet om drift, men kan afvige markant i egenskaber og funktionalitet. Naturligvis afhænger omkostningerne også af dette. De vigtigste punkter, som du skal være opmærksom på:
- Strøm. Jo kraftigere dampbåd, desto hurtigere koger den op. Følgelig forbliver flere næringsstoffer i den. Men strømmen afhænger også af antallet af lag - for at give den optimale mængde damp for hver af dem, skal enheden være mere kraftfuld end for f.eks. Et enkelt lag. I gennemsnit præsenteres to-lags udstyr med en styrke på 700-900 W.
- Antal lag. Antallet af kurve og deres kapacitet skal bestemmes efter dine behov. Bekvemmeligheden ved flere lag er muligheden for at tilberede produkter af forskellige typer, der adskiller sig i kogehastigheden, på samme tid. Beholderne kan være af samme størrelse, hvilket gør det muligt at udskifte dem med hinanden. Hvis de er i forskellige størrelser, letter dette opbevaring, fordi de kan foldes ind i hinanden. Nogle kurve har en aftagelig bund, som giver dig mulighed for at kombinere to lag til et til madlavning af store produkter (for eksempel hel kylling).
- Timer Auto Sluk. Funktionen af selvafbrydelse efter et bestemt tidsrum gør tilberedningen meget lettere. Modellerne tilbyder begrænsede muligheder: op til 20-60 minutter.
- Lydsignal. En praktisk tilføjelse er lydmeddelelsen om parabolets parathed. Men ikke alle dampere er udstyret med det.
- Forsinket start. Tilstedeværelsen af en timer giver dig mulighed for at indstille starttidspunktet, så skålen koges efter en bestemt dato.
- Type ledelse. I dag findes markedet dobbeltkedel med mekanisk og elektronisk kontrol. De første er lette at kontrollere - bare drej tidsregulatoren. Sidstnævnte er som regel udstyret med specielle tilstande, kan inkludere færdige programmer til tilberedning af bestemte retter, bestemme kogningstiden under hensyntagen til produktmængden osv. Nogle af dem er udstyret med en funktion til at opretholde varmen og andre funktioner, der ikke er tilgængelige for modeller med mekanisk inklusion.
- På indikation. Næsten alle dampere har en pære på kroppen, der lyser, når den er tilsluttet netværket.
- Vandstand indikator. Da driften af en dobbeltkedel er baseret på fordampning af vand, er det nødvendigt at kontrollere dets niveau. Til dette er mange af dem udstyret med indikatorer. Det kan være et lys, der lyser, når der er mangel på væske. I andre tilfælde er tanken lavet af et gennemsigtigt materiale, der giver dig mulighed for at kontrollere graden af fylde. For øvrigt giver de fleste dampkogere beskyttende nedlukning i slutningen af væsken. En sådan mulighed vil sikre sikkerheden ved brug.
- Tanken til at fylde vand under drift. Da madlavning kan tage lang tid, og nogle modeller har en lille vandbeholder, er det praktisk at genopfylde væskemængden direkte under tilberedningen.
- El-ledningslængde. Denne parameter er vigtig, hvis stikkontakten er placeret langt fra det sted, hvor dobbeltkedlen planlægges placeret. I gennemsnit præsenteres modeller med en ledning i størrelsesordenen 0,7-1 m.
Se også - Sådan vælges den rigtige dobbeltkedel til hjemmet
TOP 5 elektronisk styrede dampere
Morphy Richards IntelliSteam 470006
For det første i vores placering er det nye britiske Morphy Richards den intelligente dampkedel IntelliSteam 470006. Det unikke dampsystem indeholder 3 separate dampkogere, der styres uafhængigt. Takket være individuel kontrol og vandret design bevarer retterne deres smag, og aromaerne blandes ikke. Den dobbelte kedel er udstyret med 8 tilstande. Hvis det ønskes, kan du synkronisere tilberedningen af retter inden for et bestemt tidspunkt. IntelliSteam 470006 opbevarer 50% flere vitaminer og næringsstoffer end almindelig madlavning ved at bruge mindre varme og vand. Volumen på dobbeltkedlen er 6,8 liter. Det horisontale design giver dig mulighed for at passe en dobbeltkedel i ethvert køkken. Læs mere om dobbeltkedlen i anmeldelsen IntelliSteam 470006.
Fordele:
- Uafhængige rum;
- Horisontalt design;
- Bevarer næringsstoffer;
- 8 madlavningstilstande.
Minusser:
- Ikke identificeret.
Polaris PFS 0305AD
Dobbeltkedel af stål er designet til 3 lag. Har et 1 liter vandrum. Du kan tilføje det på arbejde, som med andre modeller med elektronisk kontrol. Hvis vandet fordamper forud for tid, slukkes det. Dets niveau rapporteres af en speciel pære. Styring sker via knapper. Har en hurtig damptilstand. Udstyret med et display. Giver en timer (op til 90 minutter) med automatisk sluk, hvilket også kan forsinke starten. Afslutningen af processen rapporteres ved lyd. Det afsluttes med en kop til korn. Der er et stativ med udsparinger til æg til madlavning. Giver montering for nem opbevaring. Effekt 800 watt. Vægt 2,15 kg. Pris: 63 $.
Fordele:
- lille størrelse;
- høj kvalitet plast;
- let at bruge;
- praktisk at opbevare;
- alle nødvendige funktioner;
- lys skærm;
- kan programmeres til den ønskede tilstand;
- der er en snooze-timer.
Ulemper:
- skåle kan ikke udskiftes;
- en lille kop til ris.
Se også - Forskel på en multikoger fra en dobbeltkedel
Tefal VC 3008 Steam’n’light
Tre-lags dobbeltkedel med aftagelige griller. Sagen er plast. Indikation for overvågning af vandstanden. Tændingen for enheden bekræftes af en pære. Der er auto-programmer til seks opskrifter samt afrimning og madlavning af frosne fødevarer. Har en termostat. Det slukkes efter et bestemt tidsrum (op til 1 time). Der er angivelser for æg. Der er en form til cupcakes og boller. Giver reden for nem opbevaring. Effekt 900 watt. Pris: 89 $.
Fordele:
- pænt design uden unødvendige elementer;
- let opbevaring, når den er foldet;
- pålidelig samling;
- rummelige kurve;
- praktiske forme til boller;
- rummelig beholder til væske;
- klar styring;
- nok programmer;
- fungerer stille.
Ulemper:
- væskestand er ikke synlig;
- dårlige bundlåse, der er tilfælde af sammenbrud;
- der er intet signal, når vandet løber ud.
Se også - 5 bedste dampere Tefal 2025 årets
AEG DG 5552
Enheden med tre kurve, der er installeret på aftagelige gitre. Rustfrit stål taske. Når vandet løber tør, slukker maskinen.For at supplere den i tide er der en indikation, der viser dens volumen. Giver hurtig damptilstand. Holder opvasken varm. Tillader dig at udsætte starten. Der er en skærm, der angiver de valgte indstillinger. Pakken inkluderer en skål til korn. Der er fordybninger til ægene. Strømforbrug 700 watt. Pris: 112 $.
Fordele:
- smuk;
- rummeligt;
- lavt støjniveau;
- let at betjene;
- slukker, når der er mangel på vand;
- meget damp;
- velsmagende retter kommer ud.
Ulemper:
- kvaliteten af plast og kurve er i tvivl blandt nogle købere;
- lille kondenspande.
Philips HD9190
Tre-lags dobbeltkedel lavet af rustfrit stål med aftagelige gitter til montering af kurve. Containers kapacitet: 3.2; 2,8; 3,6 liter 1,6 liter vandkop Et fald i dets niveau angives med en passende indikation. I tilfælde af fordampning vil det stoppe med at arbejde uafhængigt. Det har en auto-klar tilstand med fire opskrifter. I nærvær af en controller til at opretholde opvarmning. Udstyret med et display. Lyder at indikere parabolets parathed. Den har skåle til korn (1,1 l) og suppe samt en beholder til krydderier. Æggebure leveres. Foldes kompakt. En 1 m netledning kan være skjult i bugten. Effekt 2000 watt. Pris: 210 $.
Fordele:
- ergonomisk design;
- pålidelig samling;
- god plast;
- praktisk kontrol, klar menu;
- to tilstande;
- rig udstyr;
- giver dig mulighed for at tilberede forskellige retter på samme tid;
- holde varm.
Ulemper:
- en lille bakke til kondensat; dræning af vand fra det er ubelejligt;
- skrøbelige plastikskåle;
- få opskrifter.
Se også - Valg af den bedste elektriske grill til pris og kvalitet
5 bedste mekaniske dampere
Hjemelement HE-FS1500
To-lags dobbeltkedel med et hvidt plastikhus med grå accenter. Kurve er lavet af gennemsigtigt materiale, som med de fleste klassificeringsmodeller. Beholdervolumen - 2,5 l hver, vandkapacitet - 0,5 l. I fravær af vand slukkes det. Det styres af et mekanisk håndtag. Den har en strømindikator, ligesom mange af de enheder, der er beskrevet nedenfor. Det er udstyret med en timer, der slukker for enheden efter en indstillet tid (op til 60 minutter). Effekt 400 watt. Pris: 12 $.
Fordele:
- brugervenlighed;
- bygge kvalitet;
- nedlukningstimer;
- normal størrelse;
- let at adskille og vaske;
- billig.
Ulemper:
- lang tilberedningstid;
- ingen forsinket start.
ENDEVER Vita 170/171
En dobbeltkedel af plastik i tre lag med grøn, grå eller hvid farve, der måler 33x42x23,5 cm. Viser mængden af resterende vand. Ved madlavning er topping tilladt. Giver automatisk slukning efter en indstillet periode (op til 60 minutter). Hvis der ikke er nok vand, slukkes det. Effekt 1000 watt. Pris: 31 $.
Fordele:
- stort volumen;
- tre kopper;
- lyd plast dele;
- hurtig madlavning takket være magt;
- viser mængden af resterende væske;
- let at tilføje vand under madlavning;
- billig.
Ulemper:
- ingen signalberedskab;
- skalaen på timeren bliver gradvist slettet;
- afløbskålen er ikke let at fjerne.
Tefal VC 1301 Minicompact
Dobbelt kedel med en hvid plastkasse på tre lag med en skål til ris. Mængden af væske vises. Der er en aqua-timer, der kontrollerer tilberedningstiden under hensyntagen til den disponible mængde vand. I fravær af sidstnævnte slukker det uafhængigt. Til opbevaring kan du folde apparatet, så det ikke tager plads. Effekt 650 watt. Pris: 40 $.
Fordele:
- kompakt
- høj kvalitet plast;
- let at vaske;
- mangel på unødvendige funktioner;
- vand timer;
- billig.
Ulemper:
- ingen tænd / sluk-knap;
- lagene kan ikke udskiftes.
Tefal VC1451
Hvid plastmodel med to skåle. Kurve i rustfrit stål, udskiftelige. Risskål tilgængelig. Der er angivet en mængde vand. Tilladt at toppe det op. Du kan indstille timeren til 1 times kogning med timer (automatisk sluk). Med en lav vandstand standser det uafhængigt af hinanden. Der leveres kompakt opbevaring. Pris: 59 $.
Fordele:
- rummeligt;
- rustfrit stål skåle;
- der er mulighed for at fylde op;
- laver mad godt;
- let at rengøre og folde.
Ulemper:
- uinformativ instruktion, ingen kulinarisk pjece;
- lille kop til korn.
Braun FS 5100
Dobbelt kedel, med et sort plastikhus. Kurve kan udskiftes, hver med en kapacitet på 3,1 liter. Under dem er dryppebakker. Der er en kop til korn på 2 liter og en beholder til produkter med farveevne. Udstyret med et lydsignal. Timeren, der er indstillet til 60 minutter, slukker automatisk enheden. Effekt 850 W. Der er en "hurtig damp" -tilstand. Tåler opvaskemaskine. Pris: 72 $.
Fordele:
- smuk, behagelig;
- god plast;
- palle under hvert niveau;
- brugervenlighed;
- funktionalitet;
- tilstrækkeligt udstyr.
Ulemper:
- kun en betjeningstilstand;
- timerknappen bryder hurtigt.
5 bedste dobbeltblendere
Glad baby fusion
Enheden er i en behagelig blå og hvid farve med funktionerne af en blender og en dobbeltkedel. Hvis du tager beholderen ud, hugger kniven renset mad. Hvis du hælder vand og indsætter en beholder med grøntsager, dampes det dem (hvis den korrekte tilstand er valgt). Det er placeret af producenten som en madlavningsindretning til babyer. Betjeningen er mekanisk, hvilket er typisk for alle de modeller, der er beskrevet nedenfor. Pris: 49 $.
Fordele:
- stilfuldt design;
- evnen til at mos i en blender;
- enkelhed i arbejdet;
- alle dele er lette at rengøre og vaske;
- let montering og klargøring;
- god pris.
Ulemper:
- der er ingen lydadvarsel om vandets ende.
Se også - Valg af blender fra det bedste firma
Kitfort KT-2305
Den kombinerede enhed er 24x24,5x16 cm i størrelse. En kurv er i et komplet sæt. Blå og hvid plastkasse med en mørkeblå dekor. 0,23 l vandbeholder. Der er ingen strømindikator. Strømforbrug 400 watt. Vægt 2,1 kg. Netledning 0,84 m. Pris: 53 $.
Fordele:
- lille, behagelig, stabil;
- let pleje;
- ønsket funktionalitet;
- høj kvalitet samling;
- koges hurtigt;
- slibes godt;
- lavt støjniveau;
- høj kvalitet slibning og madlavning;
- du kan kontrollere graden af slibning;
- overkommelig pris.
Ulemper:
- lille volumen;
- der er ikke nok timer;
- ingen målekop for vand;
- mangel på signal om at afslutte arbejdet;
- kondens dræner væk, og der dannes en vandpyt under dampkredsen;
- kvalitet af plast.
Se også - Sådan vælges den rigtige dampbåd til dit hjem
Beaba Babycook Original
Modellen er lavet af hvid og grå plast med en blå afbryder. Kurven er lavet af gennemsigtig plast. Inkluderingsindikatoren er ikke udstyret. Effekt 350 watt. Pris 88 $.
Fordele:
- design;
- normal kapacitet;
- kompakthed;
- brugervenlighed;
- tilstrækkelig funktionalitet;
- koges hurtigt.
Ulemper:
- intet normalt lydsignal i slutningen af arbejdsgangen (kun klik);
- dyre tilbehør (du kan f.eks. købe en beholder til korn til 11 $).
Philips AVENT SCF870
Dampblander med dimensioner på 16,5 x 30,8 x 16,5 cm. Kapaciteten på dampkurven er 0,8 l. Vandbeholderens volumen er 0,2 liter. Kassen er plast (hvid / grøn). Det er muligt at indstille nedlukningstiden ved hjælp af en timer (op til 20 minutter). Parabolets parathed er indikeret af et lydsignal. Sættet inkluderer en målekop, spatel, opskriftshæfte. Udstyret inkluderer et system, der kontrollerer sikkerheden ved lukning af låg. Effekt 400 watt. Vægt 2 kg. Ledning til forbindelse til et netværk på 0,7 m. Pris: 116 $.
Fordele:
- tager lidt plads, behagelig;
- 2 i 1 knuses produkterne umiddelbart efter tilberedning;
- tilberedningshastighed;
- tilstrækkelig skålvolumen;
- målebæger;
- bog med opskrifter;
- timer;
- en uundværlig anordning til tilberedning af mad til et barn;
- let at rengøre.
Ulemper:
- dyrt;
- ledningen er kort;
- skarp indvendig plastikskål.
Se også - Sådan bruges en dobbeltkedel
Philips AVENT SCF875
Dampblander med en 1 liters skål. Plastkassen er hvid og grå. Der er et program til afrimning og opvarmning. Giver dig mulighed for at indstille automatisk nedlukning op til 30 minutter. Afslutningen af tilberedningsprocessen ledsages af et lydsignal. Har en 750 ml slibeskål. Effekt 400 watt. Netledning 0,7 m. Pris: 159 $.
Fordele:
- Smukt design;
- kompakt
- kombineret brug (efter en dobbeltkedel, vende kannen, skæring sker i en blender);
- afrimning;
- klar styring;
- koges hurtigt;
Ulemper:
- behovet for at dræne vandet før slibning, ellers kommer det i mad;
- ikke helt gennemtænkt skåldesign;
- kort ledning;
- lidt dyrt.
