Ingen mikroovn er uden tvivl en praktisk ting. Nu kan sandsynligvis intet køkken klare sig uden det. Men mærkeligt nok er nogle stadig ikke klar over, hvilke redskaber der kan bruges i mikrobølgeovnen, og hvilke ikke. Og disse mennesker er utroligt overrasket, når de hører en kraftig eksplosion inde i kammeret ...
Sådan testes køkkengrej for egnethed til brug i mikrobølgeovn
Hvis du aldrig har brugt køkkenredskaber i dit hjem i en mikrobølgeovn, anbefaler vi, at du tjekker dem først. Fordi opvaskene kan se ganske passende ud, men i praksis vil det tage og briste under opvarmningsprocessen! Og så har du det i dine hænder, når du begynder at tage en varm plade med borscht ud, hvilket er meget mere ubehageligt.
Tag et almindeligt facetteret glas (eller enhver kop, hvor du har opvarmet væsken før og ikke observerede eventyr), fyld den med en tredjedel med vand. Og læg den på den plade, du vil teste. Kør normal opvarmningstilstand i 1 minut.
Hvis kapaciteten er passende, vil du i slutningen af processen opdage, at væsken i glasset har varmet op eller endda kogt, men testpladen forblev helt kold. Hvis det dog er varmt, skal du ikke bruge det, det er selvfølgelig ikke til mikrobølgeovnen.
Men du kan kontrollere, hvad der allerede er tilgængeligt. I en butik fungerer et sådant trick ikke. Derfor er du nødt til at vide på forhånd, i det mindste i teorien, hvad du skal kigge efter, når du køber mikrobølgeovnstøj.
Se også:
- 5 af de bedste LG-mikrobølger 2025 årets
- 5 bedste mikrobølger Daewoo Electronics
- De 5 bedste Panasonic-mikrobølger
- 6 af de bedste Horizont-mikrobølger 2025 årets
- 6 bedste BBK-mikrobølgeovne
- 6 af de bedste Korting-mikrobølger
Retter, hvorfra materialer ikke kan bruges kategorisk
Lad os nu se nærmere på, hvilke tallerkener der ikke skal lægges i mikrobølgeovnen. Husk en gang for alle, at de mest usikre materialer til mikrobølgeovne er:
- Krystal
- Tyndt glas eller melamin
- Ler og keramik uden glasur
Disse tre materialer brister skamløst, når de udsættes for mikrobølger. Crystal indeholder bly, og har desuden en ikke-ensartet struktur. Ler er også, hvis ikke beskyttet af en tæt glasur, heterogen og fuld af indre bobler, der er usynlige udefra. Når de opvarmes, sprænger disse hulrum, og du, når du åbner døren, finder en trist håndfuld fragmenter.
Men vi gentager: det er godt, hvis det sker indeni, lige i processen og ikke i dine hænder. Så disse to materialer er de mest - de mest upassende.Og hvis det drejer sig om krystal, og så det er klart, og der ikke er noget specielt at varme i det, lægges ofte lereskåle og glas lavet af tyndt glas i mikrobølger.
Resten af opvasken, der ikke er egnet til mikrobølgeovne, rammer ovnen, ikke dine hænder. Men hvorfor friste skæbnen og deaktivere udstyr? Materialerne anført nedenfor forårsager gnister, popping og popping inde i kameraet:
- Kobber
- Messing
- Støbejern
- Stål
- Forgyldning
- Metalbelægning
Det er klart, at du skal glemme tallerkener med en guldkant. Men det, der er interessant, er, at der er tegninger, der ligner den mest almindelige maling, men faktisk indeholder meget metal, hvilket forårsager en elektrisk udladning. Derfor er du nødt til at tage tallerkener uden et mønster overhovedet.
Se også - Sådan fungerer mikrobølgeovnen
Hvilke materialer er egnede til mikrobølgeovne
I første omgang på denne liste - glas, varmebestandige retter. Hun er ikke bange for noget, madene deri opvarmes perfekt, hun forbliver selv kold, og ovnen bruger meget mindre elektrisk energi end når man bruger andre materialer.
Men et stort minus af disse retter er deres høje omkostninger. Det koster tre til fire gange dyrere end normalt. Og for at få det i tilstrækkelige mængder til hele familien - ikke alle er tilgængelige.
Også skåle af porcelæn og fajance er naturligvis egnede til brug uden tegninger. Keramik er også egnet, hvis de er dækket med et ensartet glasurlag. Plast, polyethylen, papirskåle, silikone, pergamentpapir og endda linned eller bomuldsklud er også egnede (du kan f.eks. Varme brød på det).
Glas er meget velegnet, men ikke tyndt, men af en sådan tykkelse som i almindelige dåser eller et facetteret glas.
Vi gør opmærksom på, at du ikke bør bruge nogen opvask, som glasuren er delvis påført på. Det varmer mad ujævnt, og igen kan det sprænge.
Mere om plastbeholdere
Med plast er alt simpelt: på etiketten på sådanne containere er der altid en markering, uanset om det er egnet til mikrobølgeovn, om det kan være egnet til opvarmning eller ej. Men det er selvfølgelig i butikken.
Men hvad hvis du har nogle fartøjer, men der er ingen klistermærker på det i lang tid? Derefter er det bedre for dig at ikke bruge disse retter, for hvis det viser sig, at dette materiale ikke er beregnet til mikrobølgeovne, vil det, når det opvarmes, udsende en masse skadelige stoffer, der vil gå direkte i mad.
Det er lettere at gå i butikken og købe et nyt fartøj, som du vil være sikker på. Det vigtigste er, at du ikke tager den billige, der kom fra Shanghai. Disse initiativrige mennesker skriver hvad du vil og sætter de markeringer, du kan lide, men faktisk vil materialet som det var forblive uegnet til høje temperaturer. Og ikke kun det, opvarmning i mikrobølgeovnen i sig selv er ikke særlig nyttig, men kombineret med kinesisk plast, vil det kun komme et stort slag mod leveren.
Selvom stort set, hvad er der behov for at varme mad i dem? Der er nogle af dem, der er helt usympatiske.
Om det er muligt at dække plader under opvarmning
Du kan ikke dække tæt, det vil eksplodere. Der er ikke behov for indpakket pander og plader. Opvarmning af en åben beholder er heller ikke en mulighed. F.eks. Efter opvarmning af boghvedsgrød med leveren, skal mikrobølgernes vægge skrubbes i lang tid og trættende, da disse produkter i sig selv eksploderer indefra.
Den bedste mulighed er specielle omslag, der sælges i hjemmeapparater. De er meget store, størrelsen på en roterende cirkel af ovnen, og deres højde er også stor. Jeg satte en plade under denne kolbe - og ikke noget problem! Det varmer op, eksploderer ikke og smækker ikke væggene.
Skønt du bruger dem, skal du vide: De tåler ikke stærk kogning af produkter. Derefter komprimeres de på grund af det faktum, at der dannes et vakuum og klæbes fast til glascirklen. Bare fordi de ikke kan fjernes, bliver du nødt til at lirke den med en kniv nedenunder for at give luftadgang.
Valg af den bedste form for opvarmning
Ikke kun materialet, men også formen på køkkengrej er vigtigt for at opvarme mad godt. Mikrobølgeovnen varmes hurtigt op og ofte, væsken sprøjter ud.Den bedste ændring af tallerkener eller kopper til mikrobølgeovne er med en ekspanderende top. I dem, af en eller anden grund, opfører væsken sig roligt, selvom den koger kraftigt.
Hvad skal beholderne til madlavning og bagning i mikrobølgeovnen være?
Hver for sig vil jeg gerne tale om, hvilke retter der kan tilberedes i mikrobølgeovnen.
Madlavning og syning er kun mulig med ildfast glas. Der er ikke noget bedre og kan ikke være det. Men i dette tilfælde skal det huskes, at mikrobølgeovnen, som vi skrev ovenfor, har evnen til at skubbe væsken ud. Vælg derfor en større kapacitet og ikke fra ende til ende. Mad og vand bør nå op til 2/3 af det samlede volumen.
Det samme gælder bagning. Vælg enten en større form, eller læg lidt mindre dej end i tilfælde, hvor du bager i en traditionel ovn. Det ideelle materiale til dette er silikone.
Nu ved du nøjagtigt, hvad redskaber der kan bruges i mikrobølgeovnen. Vi ønsker Dem alle de bedste og færre overraskelser med fyrværkeri!
Se også:
