En pålidelig og funktionel assistent i køkkenet kan i høj grad lette de huslige huslige huslige daglige kulinariske opgaver. Moderne køkken teknologi gør madlavning behagelig, hurtig og nem. Og den tid, der spares på madlavning, kan altid bruges på mere interessante og nyttige aktiviteter - familie, hobbyer, fritid osv. Men nogle gange er det meget let at forveksle i forskellige modeller og enheder. På den ene side vil jeg gerne have alle mulige tekniske innovationer i vores køkken, som verdens producenter af husholdningsapparater utrætteligt glæder os over. Og på den anden side, ville det næste køb ikke være spild af penge og plads i køkkenet? Lad os sammenligne de to mest efterspurgte og populære køkkenudstyr og prøv at besvare spørgsmålet, hvilket er bedre: en blender eller en foodprocessor?
Funktioner i madprocessorer
Fødevareprocessoren blev oprettet til at behandle en række fødevarer. Denne enhed er i stand til at hugge, skære, blande, presse juice fra hårde og bløde grøntsager, hugge kød og fisk til hakket kød, ælte dejen og piskende fløde.
På basis af en enhed blev flere enheder kombineret på én gang - en mixer, en blender, en kødslibemaskine, en juicer, en shredder, en kaffekværn osv. Dette betyder, at en række dyser, knive, rivejern og madbeholdere skal sælges sammen med en god og multifunktionel enhed. , filtre osv. Når du køber, skal du desuden være opmærksom ikke kun på fødevareprocessorens "evne", men også på dens muligheder. Jo mere funktionel enheden du har brug for, jo mere strøm skal den afvige. Ellers vil store mængder og faste produkter være "for hårde" for ham.
Ved at købe en stationær fødevareprocessor kan du let og hurtigt lave forberedelser til vinteren, herunder juice, forarbejde kød til hakket kød, hakke grøntsager til gryderetter, ælte en hvilken som helst mængde dej af den krævede konsistens, hakke is, piske cocktails eller lave en mosesuppe. Det er tydeligt at spare tid og kræfter. Du behøver ikke at hente individuelle apparater - du køber en stor madprocessor og bruger den som en række køkkenudstyr. Men der er også ulemper. En funktionel foodprocessor tager meget plads, er ret dyr og kræver omhyggelig pleje. Derudover er fødevareprocessoren designet til at behandle store mængder produkter, og hvis du forbereder en lille portion vegetabilsk puré til et barn, skal du tænde for en omfangsrig enhed, og det er overhovedet ikke tilrådeligt at vaske det.
Se også - De bedste fødevareprocessorer til hjemmet
Formål med blendere
Hvordan adskiller en blender sig fra en madprocessor? Næsten alle.Ja, dette apparat er også beregnet til fødevareforarbejdning. Nej, det er lille og ikke voluminøst, som en mejetærsker og ikke så funktionelt. Imidlertid kan en sådan assistent klare de mest populære og populære muligheder (at fremstille hakket kød, grøntsagspure og smoothies, ælte dej) inden for få minutter.
Blandt blendere er du også nødt til at vælge, fordi sådanne enheder findes i to typer - let og kompakt, nedsænkende og kraftfuld og "i stand" stationær. Nedsænkbare blendere er et organ med en motor, hvorpå de passer til en passende dyse. Slibning af produkter finder sted i en speciel skål, der er inkluderet i kittet eller i et hvilket som helst passende kar. Den største charme ved denne blenderindstilling er enkelheden og arbejdshastigheden, "evnen" til at tilberede i små portioner, den fremragende forarbejdningskvalitet af produkter, der er egnede til blødhed. Plus, en sådan assistent vil ikke optage meget plads i køkkenet, og det er meget let at pleje ham. En håndblender er imidlertid ikke egnet til behandling af store mængder - du har simpelthen ikke styrken og tålmodigheden til at holde blenderen i dine hænder og konstant trykke på tænd / sluk-knappen.
Stationære blendere er meget mere effektive i denne henseende. Det er nok for værtinde at hælde de nødvendige tilberedte produkter i slibekanden, placere blenderen på et plant bord, lukke beholderen med et låg og starte arbejdsprocessen. Som de siger - føl forskellen! Tankevækkende modeller af sådanne blendere er udstyret med specielle gummierede dyser på benene - enheden forbliver et sted og glæder sin ejer med knuste eller piskede produkter i høj kvalitet. Stationære blendere er som regel mere kraftfulde og følgelig rigere på funktionalitet. Nogle moderne innovationer har en selvrensende funktion, der gør det muligt for værtinde at ikke bekymre sig om rengøring af enheden efter arbejde.
De vigtigste fordele ved køkkenblandere er kompakt størrelse, lave omkostninger, brugervenlighed og let vedligeholdelse. Af manglerne - mere beskedne funktionel, særlige krav til hårdheden af produkter.
Se også - Sådan vælges en mixer til hjemmebrug
Hvilket er bedre at vælge?
Så for stadig at dvæle ved køb af en bestemt enhed, er det værd at ærligt vurdere dine kulinariske behov og muligheder. En stor, rummelig foodprocessor kan nå sit fulde potentiale, når det er fuldt lastet. Hvis du har en stor og stor familie, eller gæster ofte samles, er du engageret i sæsonbestemte forberedelser til vinteren og koger altid i store portioner - du har bare brug for en foodprocessor med et komplet udvalg af funktioner. Husk, at en sådan enhed vil kræve meget opbevaring og brug.
Hvis du laver mad i små portioner eller sjældent, vil en lille kompakt blender være nok for dig. Du kan vælge en rummelig og kraftig stationær blender til grøntsager og kød til en familie af tre til fire en person underlagt ikke for hyppige og omfangsrige præparater. En nedsænkningsblander med flere vedhæftede filer vil være en god hjælper for en ung mor, der introducerer den første "voksne" mad i kosten til hendes baby - grøntsags- og kødpuréer, revne supper osv. Elskere af sunde cocktails vil også sætte pris på mulighederne for den kompakte blender, når man tilbereder grøntsager og frugt smoothies ... Blenderen tager meget lidt plads, men sandsynligvis vil købet blive suppleret med en saftpresser og en kraftig kødslibemaskine.
Hvis du sammenligner enhederne med hensyn til pris, koster den mest avancerede blender flere gange billigere end en god foodprocessor. Men at købe en lav-power og ikke-funktionel høstmaskine fra en budgetpriskategori er simpelthen blottet for sund forstand.
Sammenfattende bemærker vi, at der ikke kan være nogen konkret råd - at købe en blender eller en foodprocessor. Hver enhed har sine egne fordele og ulemper og i omtrent lige store mængder.I hver specifik situation vil en eller anden mulighed være mere fordelagtig, og i en anden situation - mindre. Sammenlign derfor dine evner og behov såvel som fordele og ulemper ved blendere og madprocessorer, så du ikke mister penge med køb af en effektiv og pålidelig køkkenassistent. Det er dit valg!
Se også:
- 7 bedste blendere ifølge kundeanmeldelser
- 10 mest pålidelige blendere ifølge kunderne
- Tips til at vælge en blender til dit hjem
- Valg af blender fra det bedste firma
- Valg af en blender til fremstilling af babymad
