Det moderne køkken er fuld af forskellige apparater, men nogle apparater på trods af forskellen i navne er meget ens. Mange stiller spørgsmål om denne lighed, når de planlægger køb af køkkenmaskiner. Hvilket er bedre - en blender eller en hakker, som vil være mere praktisk til daglig brug, hvad er den funktionelle forskel og lighed, i hvilke situationer hvilken enhed der vil være bedre: svaret på disse spørgsmål vil blive givet i vores artikel.
Hvad er forskellen: Blender og chopper
Før du tager en beslutning, er det værd at finde ud af, hvad funktionaliteten af hver af mulighederne er. Lad os se nærmere på begge enheder. Blenderen giver mulighed for finere skiver, skaber let pureer, emulsioner, mousser, pisker drinks og cremer. Ved hjælp af en blender kan du ikke kun slibe, men blande og piske parabolens komponenter.
Hakgeren skiver maden med en kniv. Størrelsen på de skårne stykker kan justeres ved at skifte dyserne, vælge muligheder for grovere og finere snit. Det generelle princip om arbejde ligner et almindeligt rivjern, men resultatet er meget mere nøjagtigt og effektivt, og det hjælper også med at reducere den tid, der bruges på madlavning.
Blandt shredderens nyttige funktioner er følgende:
- Hurtig udskæring af mad til supper eller stegning.
- Tilberedning af produkter til salater.
- Hakning af frugter og nødder til dessert.
- Madlavning pasta fra produkter til mayonnaise, hummus, pâté.
- Hakkekødsproduktion.
Nogle slibemaskiner leveres med ekstra tilbehør til piskning eller blanding af produkter. Faktisk kan en hakker erstatte en blender, hvis du bruger de ekstra tilbehør.
Se også - Hvad skal man vælge en blender eller foodprocessor?
Design og princip for drift, funktionalitet
Når du har gjort dig bekendt med designet til hver enhedsindstilling, kan du træffe et valg til fordel for den mest optimale til dig og dine behov. Lad os se nærmere på, hvordan en blender adskiller sig fra en hakker: hvilke typer der er, hvordan enhederne er arrangeret, hvilke muligheder de giver, og hvilken enhed er bedre at vælge til hjemmet.
Typer af blendere
Blendere er opdelt i to typer: nedsænkbare og stationære.
Den klassiske stationære version består af to dele: kroppen, forstærket på bunden, og skålen, hvor produkterne er hakket og blandet. Der er en kniv inde i beholderen. Faktisk hakkes produkterne ved hjælp af denne kniv. Beholderen er lavet af plast eller glas. Der er indstillinger udstyret med en kniv, der er forskellige typer tilbehør. Fordelene ved denne mulighed inkluderer det faktum, at du ikke behøver at holde den i dine hænder, mens du arbejder, du kan blande dej i det, tilberede forskellige typer drikkevarer og straks hælde det i tallerkener.
Nedsænkningsblenderen er kompakt, har udskiftelige fastgørelseselementer, og produkter kan blandes eller hakkes i enhver beholder: bedst med høje vægge, fordi høje vægge forhindrer sprøjt. Og også med en nedsænkningsblender er det mere praktisk at tilberede små portioner.
På trods af dens kompakthed har den nedsænkbare blender en kraftig motor og kan slibe enhver mad, urter og is. Det tager lidt plads i køkkenet. Ofte er en mixer og en chopper inkluderet med en nedsænkbar blender. Ulempen er behovet for konstant at holde enheden i dine hænder, den er heller ikke egnet til tilberedning af drinks, men ideel til fløde supper eller æggekage.
Typer af makuleringsmaskiner
Disse køkkenapparater kan bruges til at skære mad i forskellige former og størrelser. Enheden ligner en blender, men forskellen ligger i placeringen af beholderen til produkter - en stationær blender har en skål ovenpå, over motoren og en hakker nedenunder, og ligesom en blender kan den være lavet af ethvert materiale - både glas og plast. Takket være den ekstra vispefest kan du blande pandekagedej eller slå æg.
Ud over fødevarefiskemaskiner er der en anden type: affaldskvernemaskine. Ved hjælp af en sådan enhed kan du hurtigt, let ødelægge rengøringer, stubber osv. I køkkenvasken. Det vanskeligste trin i brug er installation i vasken, hvorefter enheden hjælper med at slippe af med ubehagelig lugt fra skraldespanden og insekter. På samme tid er makuleringsmaskinen let at bruge og sikker, selv for børn.
konklusioner
Hvilke konklusioner kan vi drage af resumeet? Først og fremmest skal valget afhænge af dine egne ønsker og mål. Hvis du først og fremmest er interesseret i salater, stegte grøntsager og gryderetter, desserter og alt dette fra smukke stykker med den rigtige form, er dit valg chopperen. Hvis du er interesseret i smoothies, potetmos, babymad eller dej, er en blender mere nyttig.
Glem dog ikke, at moderne teknologi også kan tilbyde kombinerede modeller, der kombinerer funktionaliteten af både en blender og en chopper.
Se også:
- 7 bedste blendere ifølge kundeanmeldelser
- 10 mest pålidelige blendere ifølge kunderne
- Tips til at vælge en blender til dit hjem
- Valg af blender fra det bedste firma
- Valg af en blender til fremstilling af babymad
