Der er sandsynligvis ingen kvinde i verden, der ikke ville glæde sit husholdning med lækker mad kogt i ovnen. Rengøring af ovnen er lige så tidskrævende som madlavning. I øjeblikket er der mange måder, der giver dig mulighed for at rense ovnens overflade godt fra fedt og anden snavs. Derudover udstyrer mange producenter deres udstyr med en sådan funktion som selvrensende, som er af flere typer. I denne artikel vil vi se nærmere på ovnens katalytiske rengøringsfunktion og fortælle dig, hvad det er.
Hvad er katalytisk rengøring
Fra et videnskabeligt synspunkt er katalytisk rengøring den kemiske nedbrydning af stoffer under katalysatorernes virkning. Med enkle ord er ovnens overflade dækket med en speciel fedtabsorberende emalje med oxidationskatalysatorer i form af oxider af kobber, cobalt, mangan eller ceriumdioxid. Denne sammensætning dækker bag-, top- og sidevægge, i nogle modeller, konvektorblade.
Når temperaturen stiger, aktiveres en katalysator og accelererer oxidationen af fedt, der er akkumuleret på væggene. Efter afslutningen af den katalytiske fedtfjernelse er der kun aske og vand tilbage.
Vigtig: Den katalytiske rengøring af ovnen er absolut ufarlig for menneskers sundhed og påvirker ikke smagen af den tilberedte mad.
Levetiden for en sådan belægning er cirka 5 år, og efter denne periode skal væggene udskiftes. Sådan udskiftes væggene korrekt, kan du lære af instruktionerne, der indeholder detaljerede beskrivelser af, hvordan du udfører disse handlinger selv uden at ringe til en specialist. Nogle modeller af ovne er udstyret med dobbeltsidede sidepaneler, der har emalje med en katalysator. Dette gøres for at udelukke udskiftning af væggene: de skal blot placeres bagud.
Se også:
- 6 bedste ovne VEKO 2025 årets
- 7 bedste Kortingsovne i henhold til kundeanmeldelser
- 8 bedste Hansa ovne 2025 årets
- Hotpoint-Aristons 8 bedste ovne
- De 8 bedste ovne i Gorenje
Sådan starter du katalytisk rengøring
Det er ikke nødvendigt at forberede sig specielt til rengøring af ovnen på en katalytisk måde - hele processen finder sted uden menneskelig indgriben.Denne metode kræver ikke start af en speciel tilstand, den aktiveres automatisk under tilberedning. For at starte den selvrensende proces er 140 ° C tilstrækkelig; for maksimal effekt skal du forvarme ovnen til 220-250 ° C.
Efter tilberedning skal du tørre ovnen med en klud for at fjerne mad og snavs, der er frigivet. Bemærk, at denne teknologi findes både i gas- og elektriske ovne.
Fordele og ulemper ved katalytisk rengøring
Hver enhed har både fordele og ulemper. Lad os tage et kig på fordele og ulemper ved katalytisk ovnrensning.
Fordele:
- Overkommelig pris;
- Tidsbesparelse - ikke nødvendigt at rengøre ovnen efter hver brug;
- Energibesparelse;
- Du kan installere ovnen i nærheden af enhver form for møbler - væggene bliver ikke meget varme;
- Let rengøring - sker automatisk.
Ulemper:
- Når du tilbereder fedtede retter, vil ovnen ikke rense sig med det samme - i dette tilfælde fungerer princippet om ophobning - jo oftere du bruger det, jo bedre er resultatet;
- Nogle elementer i ovnen skal vaskes for hånd, nemlig bundvæggen og ovnens dør. Disse elementer er ikke dækket med emalje.
- Ikke alle ovne har emaljerede sidevægge på begge sider;
- Brugsbetingelsen er ca. 5 år;
- Skørhed - emaljen skal udelukkende rengøres med bløde svampe og produkter uden slibende komponenter, ellers mister de deres egenskaber.
Se også - Indbyggede elektriske ovne: de vigtigste valgkriterier
I denne artikel har vi forklaret, hvad katalytisk ovnrensning er, og diskuteret fordele og ulemper. Denne metode hjælper ikke kun med at spare en kvindes tid og energi, men også til at holde hende i godt humør.
Se også:
