Mange husmødre har ikke engang mistanke om, at du kan tilbringe et minimum af tid i køkkenet. På samme tid vil din familie altid være hjertelig og velsmagende. Hvordan gør man det? Det er tilstrækkeligt at købe en ultramoderne enhed kaldet en multicooker-komfur.
I dag hjælper vi dig med at forstå, hvad du skal kigge efter, når du køber, og sammenstiller også en lille bedømmelse af de bedste multicooker-komfur 2025 årets.
Hvad er en komfur med multikoger
En langsom komfur med en trykkogefunktion giver dig mulighed for at tilberede ikke kun velsmagende, men også meget hurtigt. Du behøver ikke længere at stå over gryden, røre om eller vende kødet eller sørge for, at grødene ikke "løber væk". Mirakelenheden vil gøre alt på egen hånd.
Komfur med multikogertryk er en multifunktionel elektrisk gryde med nogle designtilsætninger. Tilberedningsprocessen her udføres under tryk. Derfor vil du tilbringe et minimum af tid i køkkenet. Hvis processen med at bage et stykke kød i en konventionel ovn tager 1,5–2 timer, tager multicooker-komfuret dette på kun 50 minutter. I dette tilfælde behøver du slet ikke være opmærksom på processen. Vi vaskede kødet, gned det med krydderier, lagde det i skålen på maskinen, valgte den ønskede tilstand, lukkede låg og gik videre med vores forretning. Efter cirka en time vil du modtage en saftig, duftende kogt svinekød til middag.
Det er meget let at genkende en komfur med multicooked på en butikshylde. Oftest er denne enhed udstyret med et kraftigt dæksel monteret på en gummi- eller silikonepakning. Og også vil du helt sikkert finde 2-3 gode klemmer, der er i stand til at holde øget tryk inde i apparatet. Derudover er enheden udstyret med to ventiler. Den første regulerer arbejdstrykket i trykkogeren og aflaster om nødvendigt overskydende damp. Det andet er nødsituation. Det fungerer, når trykket inde i multicookeren når en kritisk.
Se også - Vi vælger ikke dyre, men højkvalitets multicooker til hjemmet
Hvad er det for?
En langsom komfur med en trykkogemodus sparer dig for den mest brugte tid i køkkenet. Som i en konventionel multicooker, kan du udføre mange forskellige processer i den:
- kog supper;
- forberede andet kurser;
- yngel eller gryderet grøntsager;
- kog kød, fisk;
- koge gelé;
- bage tærter og boller;
- damp;
- at bage brød;
- lave syltetøj;
- lav yoghurt.
Den eneste forskel er, at du vil bruge 2-3 gange mindre tid på alle disse processer. For at koge rødbeder til en vinaigrette har du f.eks. Kun 10-15 minutter.
Det er værd at bemærke, at der skal tilføjes et par minutter til den samlede tilberedningstid for at enheden får det krævede tryk og går i drift.
Se også:
- Top populære multicooker fra producenten Polaris
- 5 bedste komfur med flere køleskabe før 70 $ i henhold til kundevurderinger
- 5 bedste multicooker ENDEVER i henhold til kundeanmeldelser
- 5 bedste multicooker Tefal 2025 årets
Fordele og ulemper
Som alle husholdningsapparater har en multikoger med en trykkogefunktion både positive og negative egenskaber. Her er nogle af dem.
Fordele:
- i apparater af denne type koges mad så hurtigt som muligt;
- processen med tilberedning under højt tryk giver dig mulighed for at maksimere konserveringen af alle nyttige stoffer i produkter;
- du kan bruge en bred vifte af tilstande og indstillinger;
- en enhed kan erstatte en hel række køkkenhjælpere og betydeligt spare plads i dit køkken;
- da varmebehandlingen ikke varer for længe, forbliver farven og smagen på opvasken så naturlig som muligt.
Minusser:
- alle ingredienserne i skålen, salt og krydderier skal lægges på samme tid;
- indtil slutningen af tilberedningstiden, kan du ikke åbne låget og se, hvad der sker inde;
- hvis du ikke følger brugsanvisningen, kan du blive meget dårligt skoldet af den varme damp.
- Hvis du i slutningen af tilberedningen åbner låget på apparatet uden først at frigive dampen, vil skålen eksplodere, og du bliver nødt til at skrubbe huset fra resterne af middagen i lang tid.
Valgmuligheder
Det er ikke en nem opgave at vælge en multikogepresset. Butikshylder tilbyder snesevis af forskellige modeller og producenter. Hvad skal du vælge? Hvordan man ikke laver en fejl, og hvad skal man være opmærksom på, når man køber?
Når du går til butikken, skal du lave en lille liste over præferencer til dig selv. Svarene på følgende spørgsmål hjælper dig med dette:
- Hvad er enhedens krop lavet af? Alt metal er mere pålideligt, plast er meget billigere.
- Hvad er madlavningsskålen dækket med? Den mest almindeligt anvendte keramik eller teflon. Vær opmærksom på antallet af lag. Jo flere af dem, jo bedre er udstyret.
- Hvor meget volumen har skålen? For en stor familie skal du vælge en model på mindst 5-6 liter. For en lille er 2-3 liter nok.
- Er der automatiske programmer i indstillingerne?
- Er der mulighed for uafhængigt at indstille de nødvendige tilberedningsparametre?
- Er det muligt uafhængigt at ændre trykket fra lav til høj og tilbage?
- Er der en drypbakke i designet, som kondensatet dræner i?
- Er der en forsinket startfunktion, og hvad er det maksimale anvendelsesområde?
- Er der en børnesikring?
- Kan alle dele, inklusive dækslet, fjernes helt? Er det praktisk at vaske enheden?
- Indeholder sættet det passende sæt ekstra dele: måleske, ovnvot, skåle til bulkprodukter, øsebøsse, opskriftsindsamling osv.
Når du vælger den rigtige model, er det også godt at være opmærksom på rent tekniske detaljer.
Enhedens strøm
Jo højere antal, jo hurtigere tilberedning finder sted. Hvis du planlægger at købe en af budgetmodellerne, skal du sige dig mod 700-900 watt. For dyrere modeller af høj kvalitet er den optimale indikator 1–1,2 kW.
Skålens volumen
På markedet kan du finde modeller med en kogeplade på op til 10 liter. Gå til butikken, vurder antallet af medlemmer af din familie, der spiser regelmæssigt med dig. Hvis din familie har 3-4 personer, skal du ikke engang overveje modeller med en skålvolumen på mindre end 5 liter. Faktum er, at når du fylder gryden, skal du give mere plads (ca. 1 liter) til dannelse af damp.
Skålmateriale
Der er 4 typer multicooker potfor på markedet i dag.
- Keramik. Den kan modstå ekstreme temperaturer uden at udsende skadelige stoffer. Let at rengøre, brænder ikke. Ved regelmæssig brug er det ikke meget holdbart, især hvis keramikken er enkeltlag.
- Aluminium. Lette og billige multicooker skåle. Maden i dem opvarmes hurtigt og jævnt.Ved stærk varme forstyrres det øverste lag, og gryden begynder at frigive skadelige stoffer direkte i maden.
- Rustfrit stål. Den optimale løsning - ser godt ud, har lang levetid, absorberer ikke lugt, udsender ikke skadelige stoffer, er i stand til at modstå høje temperaturer og er let at rengøre. I nogle tilfælde kan det brænde lidt, hvis det misbruges.
- Teflon- eller marmorbelagt metal. En anden god løsning. Hvis der sprøjtes i flere lag, tjener skålen dig trofast i mange år.
Cover type
Forskellige producenter har deres egne måder at holde enhedens dækning på. I nogle modeller er der tilvejebragt en mekanisme, der presser låget ovenfra, i andre er låsene placeret indefra. Du er velkommen til at øve dig lige i butikken. Det skal være praktisk for dig at åbne og lukke låg.
Det er bedst at vælge modeller, hvor låget ikke nemt kan foldes tilbage, men fjernes helt. Dette giver dig yderligere bekvemmelighed, når du booker produkter. Og det er meget lettere at vaske en sådan enhed.
Skålpakning
Sørg for, at dette element er lavet af varmebestandigt materiale. Ellers holder trykkogeren ikke længe. Hvis der er et valg mellem en gummi- eller silikoneforsegling, foretrækkes sidstnævnte. Gummipakninger holder temperaturen dårligt, holder ikke længe, selvom det koster meget mindre. Silikone tætninger er meget mere effektive i alle henseender.
Dampaflastningsventiler
Det er bedst at foretrække de modeller, hvor ventilåbningerne ikke er rettet op, men i forskellige retninger. Dette vil forhindre selv utilsigtede forbrændinger, når du arbejder med enheden.
Antal tilstande
Undersøg nøje funktionerne i programmet. Bedøm, hvor ofte du vil bruge hver af dem. Jo flere tilstande en enhed har, jo dyrere koster den. Så hvis du for eksempel ikke planlægger at lave yoghurt derhjemme, skal du ikke betale for meget for en ekstra mulighed.
Enhedens sikkerhed og grader af beskyttelse
Du bør ikke købe en enhed, der har mindre end 6 beskyttelsesniveauer. Vær særlig opmærksom på tilstedeværelsen af en børnesikring og en automatisk lås, når du prøver at starte et tomt apparat. Sørg for, at modellen er udstyret med termisk overophedningsbeskyttelse, er udstyret med termiske reguleringssensorer og har en nødtryksventil.
Regler for betjening og pleje
For at komfuret med multikoger-tryk skal glæde dig med en lang og problemfri betjening, skal du overholde nogle tip og anbefalinger til pleje af det.
- For at fjerne den ubehagelige lugt af plast efter køb, hæld flere glas vand i skålen og skær en halv citron i kiler. Indstil dampprogrammet, og start apparatet. Når arbejdet er slut, hældes indholdet af gryden ud.
- Fjern kondens under tidsdækslet.
- Tætningsmidlet kan absorbere forskellige lugte. For at forhindre, at din cupcake lugter som fisk, skal du købe flere O-ringe og bruge hver til en anden type skål.
- Gnid ikke eller ridse skålen med metalbørster. Brug kun bløde klude og svampe til vask.
- Om nødvendigt kan du købe yderligere skåle fra forskellige materialer: Teflon, keramik eller rustfrit stål.
- Anbring ikke komfuret i direkte sollys, delikat elektronik kan mislykkes.
- Vask ikke hele apparatet i opvaskemaskinen eller under hanen. Tør det bare af med en blød, fugtig klud.
- Køb silikone- eller træsked, spatler og omrørere. Så du sparer skålen fra yderligere skader.
- Tænd aldrig enheden med eller uden en tom skål.
TOP 5 bedste modeller
Du ved allerede, hvordan man vælger den rigtige komfur med multikoger-tryk, og hvordan man plejer den. For at gøre valget endnu lettere, giver vi din opmærksomhed en lille bedømmelse af de bedste komfur med multikogertryk 2025 årets.
Redmond Rmc-M110
Dette er en af de mest populære modeller.Hun ved, hvordan man gryder, koger, blancherer, steges, som regel fritstegt, bager tærter og muffins, damper, steriliserer retter.
Fordele:
- praktisk kontrolfunktion;
- forsinket starttilstand;
- 55 forprogrammerede opskrifter;
- kan understøtte opvarmningstilstand;
- pandens volumen er 5 liter;
- skålen har en non-stick belægning af høj kvalitet;
- samling af opskrifter inkluderet.
Minusser:
- fugemasse med gummi holder lugt;
- undertiden svigter trykaflastningsventilen;
- håndtaget til gryden mangler; det er ikke for praktisk at tage det ud;
- beholderen til dampning er ikke for stor;
- låget er ikke aftageligt, men hængslet;
- omkostningerne er lidt overpris.
Se også - Valg af den bedste multicooker fra Redmond
Vitesse VS-3006
En fremragende multicooker, udover standardprogrammerne, har den funktionen at fremstille hjemmelavet yoghurt. Det er også muligt at fremstille røget produkter, både kolde og varme.
Fordele:
- fungerer selvsikker på det valgte program;
- rummelig skål til 6 liter;
- meget let at betjene;
- sættet inkluderer alt hvad du har brug for;
- er relativt overkommelig.
Ulemper:
- skærmen er ikke særlig god kvalitet;
- der er ingen udkoblingsnøgle på enhedskroppen;
- netledningen er kort;
- der er ingen brugsanvisning af høj kvalitet.
Se også - 6 bedste multicookers Vitesse 2025 årets
Marta MT-4310
Fantastisk enhed til en meget rimelig pris. Interessant design og alle lækkerierne ved en komfur med multikoger.
Fordele:
- en rummelig skål med en polymerkeramisk belægning har temmelig tykke vægge;
- praktisk berøringskontrol;
- der er 45 forskellige programmer, der giver dig mulighed for at lave mad i automatisk og halvautomatisk tilstand;
- effekt - 0,9 kW.
Minusser:
- kort netledning;
- ingen kondensatopsamlingstank;
- i "Bagning" -tilstand kan det svidde let i bunden.
Enhed USP-1210S
Ideel til elskere af forkæle dig selv med hjemmelavet røget kød. Der er en funktion af både varm og kold rygning. Desuden er modellen meget overkommelig.
Fordele:
- rummelig skål til 6 liter;
- effekt –1,1 kW;
- holdbart stålkrop;
- en lang række funktioner;
- klar informationstavle;
- der er beskyttelse i høj kvalitet mod overophedning.
Ulemper:
- funktionen Keep warm kan ikke slukkes;
- Når man ryger, kan en bestemt lugt sprede sig, er det bedst at placere enheden under hætten;
- instruktionerne til multicookeren er ikke for detaljerede.
Mr. Cook MCP-55C
En enkel og vigtigst af alt en meget billig mulighed. Det har kun 9 hovedprogrammer, men dette kan nok være tilstrækkeligt til daglig madlavning.
Fordele:
- pålideligt og praktisk arbejde;
- interessant design;
- skålen har en tyk keramisk belægning;
- dækslet kan fjernes helt, det er meget praktisk at rengøre;
- der er en tvungen damp nulstillingsknap;
- indbygget varmevedligeholdelsesprogram;
- forsinket start kan indstilles til 24 timer;
- bare en fantastisk pris.
Minusser:
- ikke for mange indbyggede programmer;
- du kan ikke gøre lydsignalerne, der er givet af enheden i driftsprocessen, mere støjsvage;
- knapperne trykkes temmelig tæt;
- kondensatfjernelsessystemet er ikke gennemtænkt.
Der er selvfølgelig snesevis af ganske værdige modeller i butikshylder. Nu ved du, hvad du skal kigge efter, når du køber, og du kan vælge den bedste multicooker-komfur til dig selv.
Se også:
